
Napoléon
Mille-feuille de pâte feuilletée à la crème pâtissière à la vanille.
14 €Cuisine slave · Nice · Rue de France
À cent mètres de la Promenade des Anglais, le Roi Alexandre fait revivre l’art de la table impériale : borscht, caviar au champagne et vins de Géorgie, dans l’esprit de la Nice slave.


Les incontournables
Quatre classiques que les 425 avis Google citent sans se lasser.

Mille-feuille de pâte feuilletée à la crème pâtissière à la vanille.
14 €
Le berceau du vin : rouges profonds et blancs ciselés du Caucase.
7 € le verre · 35 € la bouteille
« Soupe rouge » au bœuf à base de légumes et betterave.
19 €
Œufs de saumon kéta, crêpes maison (blinchiki) et coupe de champagne.
50 g — 35 €L’instant précieux
Caviar rouge de Sibérie ou caviar noir sibérien, servis avec blinis tièdes, crème fraîche et une coupe de champagne. Le rituel impérial, face à la Méditerranée.
50 g — 35 € · 10 g — 40 € · 30 g — 90 €
Découvrir l’offre caviar
Ouverts le midi quand tant d’autres dorment encore : une vraie pause déjeuner à deux pas de la mer, service rapide et prix nets.

La cave
Saperavi, Kindzmarauli, Tsinandali — le berceau du vin en carafe, dès 7 € le verre. Et pour les amateurs : Pommard et Meursault Louis Jadot.
Parcourir la carte des vinsDepuis le XIXᵉ siècle
Bien avant les palaces, l’aristocratie slave avait fait de Nice son rivage d’hiver. Le Roi Alexandre perpétue cet héritage : recettes classiques, produits français, hospitalité slave.
Notre histoire
Ils en parlent
★ 4.7 / 5 — 425 avis Google
★★★★★Le meilleur borscht que j’ai mangé sur la Riviera. Terrasse charmante, service adorable, et les vins géorgiens sont une découverte !
★★★★★Caviar avec blinis et champagne à deux pas de la Promenade — moment parfait. La côtelette à la Kiev est spectaculaire.
★★★★★Кухня как у бабушки, только элегантнее. Пельмени ручной лепки, настоящий Наполеон и очень душевная команда.
★★★★★Adresse rare à Nice : produits français, recettes slaves, prix nets sans surprise. Le bœuf Stroganov fond en bouche.
★★★★★Dîner d’anniversaire réussi : caviar en ouverture, Kindzmarauli au dessert, et l’équipe qui parle trois langues.
★★★★Très bon déjeuner en terrasse, service rapide le midi. Le medovik vaut à lui seul le détour.
Contact
38 rue de France — entre l’hôtel Negresco et la vieille ville, à une minute à pied de la Promenade des Anglais.